Adana Kebap, ince çekilmiş dana veya kuzu etiyle hazırlanır. Et, özel baharat karışımlarıyla zenginleştirilir ve ardından metal şişlere sıkıca sarılır. Ardından bu şişler, mangalda veya ocakta pişirilir.
Adana Kebap (Acılı)
Adana Kebap, ince çekilmiş dana veya kuzu etiyle hazırlanır. Et, özel baharat karışımlarıyla zenginleştirilir ve ardından metal şişlere sıkıca sarılır. Ardından bu şişler, mangalda veya ocakta pişirilir.
